Абрикос обыкновенный – ARMENICA VULGARIS LAM.
Содержание статьи
Строение
Дерево с яйце подобными или овальными блестящими листьями, достигающее высоты от восьми до 10 метров. В период цветения имеет розовые или белые цветы на коротеньких цветоножках, которые располагаются поодиночке. Имеет округлые или яйцевидные плоды оранжево-желтого цвета с одной косточкой, покрытые похожим на войлок опушением. Период цветения ранней весной, вплоть до распускания листьев, созревания плодов абрикоса приходят июнь – август.
Где растет
Дичка встречается в Средней Азии. Выращивается в основном на Украине, Кавказе, Крым и Средняя Азия.
Способ заготовки сырья
Из семян абрикоса получают масло (Oleum Persicorum), которое является лекарственным сырьем. для лечения в медицине также используются плоды, косточки абрикоса и абрикосовая камедь, которая выделяется при повреждении коры абрикоса и является высокомолекулярным углеводом.
Химический состав
Мякоть плодов абрикоса имеет сахара, в основном сахарозу, курага (сушеныеплоды абрикоса) содержит сахара, каротин, органические кислоты, витамины, такие микроэлементы как медь, железо, кобальт, марганец. Также плоды абрикоса очень богаты солями калия. Косточки, а точнее семена у абрикоса обладают ядовитыми свойствами, так как содержат гликозид амигдалина и частички синильной кислоты, которая является ферментным ядом. При разложении амигдалина в пищеварительном тракте образуется синильная кислота.
Польза абрикосов
Масло абрикоса используют при внутримышечных и подкожных инъекций, растворения камфары, а также при производстве крема, мази и в роли пищевого масла.
Человеку в сутки достаточно выпить неполный стакан абрикоса, чтобы пополнить суточный запас витамина С.
Действие ста грамм абрикосов на процесс кроветворения сравнимо с употреблением четверти килограмм свежей печени или 40 мг железа. Больным сахарных диабетом рекомендуется ограничить употребления абрикосов, так как в них содержатся сахара.
В мякоти абрикосы содержится много калия и поэтому его советуют употреблять при проблемах с сердечно-сосудистой системы. В разгрузочные дни рекомендуется съедать до одного стакана кураги.
Противопоказания
При употреблении абрикосов рекомендуется соблюдать некоторые меры предостороженности, во избежание причинить вред организму.
- Не рекомендовано принимать абрикосы натощак, а также после того как поели тяжелой пищи.
- Прием холодной воду после того как съесть абрикос, может спровоцировать понос.
- Не рекомендуется есть свежие абрикосы при язве и остром гастрите.