Всем известно о пользе кальция, - микроэлемента, участвующего в строительстве костной ткани, зубов, ногтей. Пожалуй, многие слышали и знают, что недостаток этого вещества способен привести к развитию в будущем остеопороза, ко множественному кариесу, к ломкости ногтей.
Однако, мало кому известно, каким образом следует употреблять продукты, содержащие кальций, чтобы организм смог усвоить его наилучшим образом.

Об этом и поговорим.

Съеденный за завтраком творог, абсолютно бесполезен с точки зрения обогащения организма кальцием. Ведь с утра организм вырабатывает и доставляет в кровь кортикостероидные гормоны, блокирующие всасывание этих микроэлементов из кишечника в кровь. Следовательно, любые продукты, которые содержат кальций и фосфор: творог, быр, брынзу, кефир, йогурт, морепродукты, надо кушать только на ужин. Кальций же попавший в организм с утра, из-за невостребованности костной тканью, будет выведен из организма, а, как вариант, осядет в почках оксалатными камнями.